A padaria chegou a ser interditada em 2017 pelos mesmos motivos. A notificação mais recente ocorreu em 17 de novembro deste ano, quando foi concedido um prazo de cinco dias úteis para que os responsáveis solicitassem o alvará sanitário e regularizassem a documentação. No entanto, as adequações não foram realizadas.
“Diante do descumprimento e da persistência das irregularidades, a equipe da Vigilância Sanitária retornou ao local na segunda-feira e efetuou a interdição”, explicou Thaís Marques.
Em nota, a Padaria Progresso informou que a unidade está fechada temporariamente para a realização de ajustes operacionais e adequações técnicas, em conformidade com as orientações dos órgãos fiscalizadores.
“A Padaria Progresso, em respeito aos seus clientes e parceiros, reafirma seu compromisso com a qualidade, a segurança e o bem-estar dos consumidores. Todas as medidas necessárias estão sendo adotadas com prioridade e responsabilidade para que o atendimento seja retomado o mais breve possível, dentro dos padrões técnicos e regulatórios exigidos”, diz o comunicado.
